红星二锅头有固态纯粮标志吗?
“纯粮固态标志”产品监管非常严格,由中国食品工业协会白酒专业委员会颁发,从申请到使用需要经过严苛的审核。只有符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒标志使用管理要求》的优级品质白酒,才能获得这张“身份证”。可以说,如果没有这个标,不一定不是纯粮酒,但是只要贴上了这个标,肯定是优质的纯粮酒。 众所周知,二锅头作为当下颇受市场关注的白酒品类,目前生产企业和销售市场仍然主要集中在北京,因此也被统称为“北京二锅头”。红星作为“北京二锅头”阵营中的核心成员,一直扮演着传播者和推动者的角色。随着工艺技术的发展和市场需求的多样,红星的产品线也有所丰富,但是作为国家级非遗二锅头酒传统酿造技艺的保护传承单位,一个极具时代印记和情怀担当的国民品牌,红星的主流产品始终坚持纯粮固态酿造。
纯粮固态发酵白酒标志有哪些白酒品牌?
剑南春,五粮液、贵州茅台、泸州老窖和全兴大曲 纯粮固态发酵白酒标识的出台,使消费者对纯粮白酒和非纯粮白酒有了明确的区分,既可以保护市场销售的传统名酒,又增加了更多的科学内涵和质量安全措施。 简单来说,带有这个标志的产品,基本可以断定为纯粮食酒,从原料生产到基酒勾调,都非常严格。
白酒标签标识国家标准?
国家标准白酒标签: GB/T26760-2011酱香型白酒 GB/T1078.1.1-2006浓香型白酒 GB/T10781.2-2006清香型白酒 GB/T10781.3-2006米香型白酒 GB/T14867-2007凤香型白酒 GB/T16289-2007豉香型白酒 GB/T20823-2007特香型白酒 GB/T20824-2007芝麻香型白酒 GB/T20825-2007老白干香型白酒 GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒 GB/T26761-2011小曲固态法白酒 GB10343-2008食用酒精(强制国标) SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒(行业标准) 其中,GB为国标强制标准;GB/T为国标推荐标准;SB/T为行业推荐标准;DB为地方标准;QB为企业标准。
什么样的企标是固态发酵酒?
液态法白酒标准?
液态法白酒,GB/T20821-2007,属于白酒中最低档次的酒。 固液法白酒,GB/T20822-2007,代表产品泸州老窖二曲。 为了遏止白酒标签欺诈消费者,2013年11月28日,国家食药监局发出《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》,规定:液态法白酒标签必须标注食用酒精、水、香精,不得标注粮食;固液法白酒中必须有30%的固态法白酒,标签只标注粮食是不行的,也要标注食用酒精、香精。
液态法白酒的国家标准是GB/T20821,液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。
纯粮固态发酵白酒标志?
标志是国家2005年倡导并推广的,是酿酒企业生产优质、白酒的通行证。申请企业要符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒标志使用管理要求》的标准。 近年来,中国白酒市场上至少有7成白酒是非纯粮酿造的勾兑酒,一些新工艺白酒以纯粮固态发酵白酒为名义,抬高价位谋取超额利润,市场上一时鱼龙混杂。
GB/T107812是固态白酒执行标准,也就是标志,白酒目前执行的标准有三种,分别是固态发酵法,固态液体发酵法,液态法白酒,执行的标准都不一样。
红星二锅头纯粮固态发酵标志?
红星青花瓷/蓝花瓷。中端有纯粮固态标志的:红10。执行标准:10781.2是固态法清香白酒标准。就是说传统酿酒工艺生产的白酒。是不是正宗二锅头看是否是真货了。这样看,没法判断。 4、衡水老白干酒 衡水老白干酿造历史悠久。根据文字记载,可以追溯到汉朝(公元104年)。著名的世界是在唐朝,在明朝被正式命名。也被称为“醇香清雅”。衡水老白干酒于2007年通过“纯粮食固体发酵酒”标志评审。
红星纯粮系列光瓶产品不仅符合“新国标”,属于固态法白酒,还取得了“纯粮固态发酵白酒标志”认定,卡位在10-30元的消费价位带,是高质价比纯粮酒的典型代表。随着消费理念的不断升级,消费者对口粮酒品质的需求越来越高,更加青睐高质价比的纯粮产品。红星的优势不言而喻。所以可以放心购买!
固态和液态酒在包装上怎么区别?
一、从配料表分辨白酒的固态和液态 固态法白酒是不会添加其他食用酒精等添加剂的,而按照国家相关规定,使用食用酒精勾调的白酒(液态法白酒),其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂,不得标注原料为高粱、小麦等,因此我们从配料表就能轻易地对白酒的固态和液态进行分辨。 以尖庄酒为例,配料表中只有大米,糯米,高粱,小麦、玉米五种原料,妥妥的纯粮酿造固态法白酒。而相反,如果看到“食用酒精”、“液态法白酒”、“食用香料”、“乙酸乙酯”或者“己酸乙酯”等成分,那么就是液态法或者固液法白酒了。 二、从白酒纯粮固态标识分辨白酒的固态和液态 纯粮固态发酵白酒标志是由中国食品工业协会白酒专业会颁发的标志,申请的白酒产品需符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒标志使用管理要求》,因此有纯粮固态发酵白酒标志一定就是固态法白酒了。 不过需要注意的是,这个标志是企业自愿申请的,所以没有这个标志的也不一定不是固态法白酒。 三、从白酒执行标准代号分辨白酒的固态和液态 在白酒的标签上还会注明标准代号,液态法白酒执行标准为GB/T 20821,固液法白酒执行标准为GB/T 20822,凡标签上标注了这两个标准的都不是“纯粮酿造”。而固态法白酒的标准代号有三种,分别是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),尖庄就是采用固态发酵工艺酿造的浓香型纯粮好酒,其标准代号为GB/T 26760。
标签上怎么区分固态法白酒和液态法白酒?
标签上怎么区分固态法白酒和液态法白 1、首先最直观的方法就是看酒的形态。液态酒在温度低的时候没有任何的变化,固态酒在温度低的时候会凝固起来,所以这是区分的一个很好的方法。 2、其次就是把它放进冰箱里冻一下之后再看酒的形态。原理很步骤一是一样的,固态的白酒在温度低的时候就特别容易凝固起来。 3、从酒瓶上面的标签可以识别出固态的白酒和液态的白酒。固态白酒是10781,液态白酒是20822,从这个标签也可以看出来。 4、食用之后可以的分别出液态的白酒和固态的白酒,一般来说固态的白酒口感要比液态的白酒好很多,喜欢喝酒的朋友应该会可以尝出来。 5、最后就是从味道上来区分。液态的白酒会有一股酒精味,固态的白酒会有一股杂粮的味道。因为液态的白酒是用酒精混合而成而固态的白酒是粮食提炼而成的。